Un magasin éco-responsable

Gruyère en vrac

Rentrez dans notre magasin

Photo magasin depuis l 'entrée

Visite depuis la réception du magasin

Depuis le parking du sous-sol ou depuis les arrêts de bus ou depuis la réception du TPF, sous avez la possibilité de monter au 1er étage par un ascenseur ou des escaliers. Depuis le centre-ville de Bulle, venez à l'ancienne gare et suivre la zone verte et rentrez dans la nouvelle gare et découvrir tous les magasins et celui de Gruyère en vrac. Vous pouvez continuer à suivre la zone verte et vous arrêter à la hauteur de la porte automatique du magasin Gruyère en vrac. L'entrée se situe devant le quai Bulle - Fribourg.

Photo magasin depuis l'hôtel

Visite depuis l'hôtel

Depuis le quai Bulle - Fribourg ou sur le chemin de la zone verte, vous entrez dans la nouvelle gare. Sur votre gauche, vous avez la réception de l'hôtel HOTEL.D et sur votre droite, notre magasin Gruyère en vrac éco-responsable.

Notre magasin éco-responsable

L'enjeu environnemental est aujourd'hui présent dans tous les esprits, celui des consommateurs mais aussi celui des fournisseurs qui doivent désormais revoir l'ensemble de la chaîne de fabrication des produits mais aussi la façon de les acheminer et de les distribuer. L'objectif est de réussir à diminuer au maximum leur empreinte carbone. Le « mieux consommer » devient alors synonyme de « moins consommer » pour les consommateurs qui privilégient désormais la qualité à la quantité. Le pouvoir d'achat est la principale préoccupation de la population. Un consommateur sur 2 se dit prêt à payer plus cher pour des produits respectueux de l'environnement. Les attentes envers les magasins éco-responsable sont donc élevées : qualité des produits, des produits locaux mais aussi actions en faveur de la préservation de leur santé et de l'environnement.


La forte progression du marché Suisse des produits de consommation bio se poursuit. L'utilisation et la consommation de produits biologiques s'ancrent dans les habitudes des Suisses et concernent désormais l'ensemble de la population, quelle que soit sa catégorie socio-professionnelle ou son âge.


Respecter l'environnement, ce n'est pas seulement consommer moins, c'est aussi acheter de manière éco-responsable. Voici des conseils qui vous aideront à faire le bon choix en magasin et à la maison.


Eco-responsable : j'achète des produits alimentaires locaux et de saison. Les fruits, les légumes et la viande qui proviennent de l'autre bout du monde, et/ou qui ont poussé sous serre, ont un impact carbone élevé. L'impact carbone mesure l'effet des gaz à effet de serre (tels l'ozone, le méthane, le dioxyde de carbone, les hydrocarbures) qui sont engendrés par la transformation des produits, leur emballage, leur conservation et leur transport. Ces gaz affectent l'équilibre de la planète et contribuent à son réchauffement. Mieux vaut donc privilégier les produits issus de producteurs locaux et de saison, qui sont beaucoup plus savoureux!


Eco-responsable : je n'abuse pas des surgelés et des conserves Les produits surgelés ou en conserve ne sont pas mauvais pour la santé, bien au contraire ! Mais, comme tous les produits industriels, ils ont demandé dix fois plus d'énergie (et donc de production de gaz à effet de serre) que les produits frais.


Pas de sacs plastique dans notre magasin, uniquement ceux en toile ou en papier, réduire les déchets et le gaspillage. La consigne, auparavant oubliée, revient aussi en force, nous proposons à la vente des emballages en verre réutilisables, diverses bouteilles en verre avec consigne. Boissons, huiles, lessives... l'emballage s'adapte à tous les liquides et aussi aux produits secs et en quantité voulue. Il faut éviter le gaspillage alimentaire, il faut acheter la quantité de ce que l'on a besoin.