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Description
Les graines de tournesol salées bios du Domaine de l'Abbaye à Genève sont produites selon des méthodes respectueuses de l'environnement et conformes aux standards de l'agriculture biologique.
La sélection des variétés de tournesol sont adaptées au climat et au sol local.
Le sol est préparé sans labour pour préserver sa structure et sa biodiversité.
Les graines sont semées en sol chaud, généralement entre avril et mai.
La culture se fait sans utilisation de produits chimiques. Le désherbage est mécanique et de méthodes comme le binage et la herse étrille sont utilisées pour maintenir la santé des plantes.
Les graines de tournesol sont récoltées une fois mûres, habituellement en septembre ou octobre.
Après la récolte, les graines passent par un processus de nettoyage et de triage pour éliminer les impuretés et sélectionnés les meilleures graines.
Les graines sont ensuite décortiquées, souvent par une machine centrifugeuse, pour enlever la coque.
Les graines décortiquées sont salées selon la recette spécifique du Domaine de l'Abbaye pour obtenir le goût désiré.
Détails du produit
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Graines de tournesol salées Bio du Domaine de l'Abbaye de Genève.