Meringues au chocolat Emmentaler Bio

Les meringues au chocolat bio de la famille Freudiger sont une véritable spécialité locale, pleine de saveur et de tradition.

Ils sont tendres avec un goût de caramel fin et considérées comme les meilleures du pays.

Ils sont préparées en utilisant des méthodes modernes tout en respectant les traditions anciennes, enballées à la main.

Le développement des recettes basé sur les dernières connaissances scientifiques en nutrition, notamment dans la gamme biologique.

Information : Le chocolat exposé aux variations de température peut présenter une dominante grise ou blanche. La raison en est le beurre de cacao. Le beurre de cacao remonte à la surface du chocolat et forme un peu de gras.

Ce givre n'a aucune influence sur la qualité du chocolat mais n'a qu'un effet optique.

Nous recommandons de conserver les meringues au chocolat dans un enfroit sombre et sec à envrion 18 degrés soit la température ambiante.