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Description
La polenta aux truffes est produit en Gruyère par Toutou Truffes.
Les ingrédiens sont la polenta 96%, des truffes de bourgognes 3% et d'arôme naturel de truffe blanche 1%.
Pour la préparation, faire revenir 1 oignon dans 1cs d'huile d'olive.
Verser 7 dl d'eau, 2 dl de lait, 1 bouillon.
Porter à ébullition, ajouter la polenta, bien fouetter.
Cuire à feu doux environ 20 minutes.
Fin de cuisson ajouter du beurre parmesan et d'huile de truffe selon votre goût.
Détails du produit
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