Pruneaux dénoyautés séchés Bio Bourgeon

Les prunes sont récoltés généralement en automne, puis les pruneaux sont lavés à l'eau douce pour enlever les impuretés.

Les prunes sont ensuite déshydratés, cela peut être fat de manière artisanale au soleil ou de manière industrielle dans des fours.

Le séchage continue jusqu'à ce que le taux d'humidité résiduel atteigne environ 21 à 22%. Les prunes sont alors transformées en pruneaux.

Les pruneaux doivent être conservés au frais et au sec pour maintenir leur qualité.

Comment acheter en vrac

Acheter en vrac signifie : choisir un produit sans emballage pré-convenu, dans des quantités et au poids personnalisés.

• Apportez vos propres sacs à vrac, bocaux en verre ou tout autres contenants réutilisables pour transporter votre achat. Vous pouvez également retrouver des contenants dans notre magasin.
• Pesez votre contenant sur la balance, appuyez sur le bouton « Tare » et collez l’étiquette sur le contenant.
• Choisissez un bon produit, puis avec une puisette, choisissez la quantité souhaitée.
• Lisez le numéro du produit puis placer le contenant sur la balance et entrez le numéro de produit.
• Imprimez le code-barres et le coller sur le contenant.

Une fois à la maison, n'oubliez pas de stocker les produits dans des conditions qui maintiennent la fraîcheur, au sec et de prévenir des nuisibles.