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Description
Les bienfaits pour la santé, riche en fibres, favorisant la digestion et le transit intestinal, une source importante de protéines végétales complètes, elle contient des antioxydants, des vitamines B et des minéraux essentiels, sans gluten, adapté aux personnes intolérantes ou cœliaques et aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et le diabète.
Sa texture tendre et goût légèrement noisette.
Cultivé sans pesticides ni engrais chiques.
Certifié biologique selon les normes eurpéennes.
Généralement lavé pour éliminer la saponine, substance amère naturellement présente.
Peut remplacer le riz ou d'autres céréales dans de nombreux plats.
S'utilise dans les salades, Buddha bowls, desserts et comme accompagnement.
Détails du produit
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