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Description
La farine bise claire d'épeautre bio de Grain à Moudre est une farine tamisée à 300 microns, issue d'une mouture de grains de la variété Edelweisser cultivés à Salavaux.
Cette farine d'épeautre est plus facile à panifier que beaucoup d'autres, car elle est un peu moins souple, ce qui lui permet de s'étaler moins et de monter un peu plus.
La farine bise claire d'épeautre contient du gluten et tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait un choix nutritif.
Détails du produit
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